کیک و دسر و شیرینی

طرز تهیه کلوچه براونی،فوق العاده لذیذ

کد خبر : 2066434243220757416. تاریخ : یکشنبه 1 شهریور 1394 10:29. طرز تهیه کلوچه براونی،فوق العاده لذیذ مواد لازم:. ۳۰۰ گرم شکلات، رنده شده,. ۶قاشق غذا خوری کره,. ۲قاشق غذا خوری پودر اسپرسو فوری,. نصف فنجان آرد,. ۱ ق چ بکینگ پودر,. نصف قاشق چای خوری نمک,. ۲ عدد تخم مرغ,. ۳ چهارم فنجان شکر,. ۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل,. نمک دریا (برای روی کلوچه ها). طرز تهیه:. ابتدا ۲۵۰ گرم از شکلات ها، کره، پودر اسپرسو را در یک کاسه روی بخار قرار دهید و اجازه دهید تا شکلات ها آب شوند و همه مواد را با هم خوب مخلوط کنید. سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک ش

ادامه مطلب ...
روشی آسان برای تهیه آیس کافی

کد خبر : 2065466669311548391. تاریخ : شنبه 31 مرداد 1394 15:38. روشی آسان برای تهیه آیس کافیمواد لازم:. پودر نسکافه: 3 قاشق چای‌خوری. شکر: 3 قاشق غذاخوری. یخ: یک لیوان. آب جوش: نصف لیوان. بستنی قهوه یا ساده: به مقدار لازم. خامه: برای تزیین. طرز تهیه:. * پودر نسکافه و شکر را با آب جوش مخلوط کنید و بهمراه یخ داخل میکسر بریزید تا تمام مواد یکدست شوند. * آیس کافی را داخل لیوان بریزید و بستنی را اضافه کنید. * آیس کافی را با خامه و پودر دارچین یا پودر نسکافه تزیین و سرو کنید. (العالم). </form>.

ادامه مطلب ...
طرز تهیه چیزکیک شکلاتی بدون پخت

کد خبر : 2074081586383196772. تاریخ : شنبه 7 شهریور 1394 15:33. طرز تهیه چیزکیک شکلاتی بدون پخت مواد لازم برای چیزکیک شکلاتی بدون پخت :. کراکر یا بیسکوئیت خرد شده نصف پیمانه,. کره آب شده دو قاشق غذاخوری,. ژلاتین یک ورق,. شیر کم‌چرب ¾ پیمانه,. پنیر خامه‌ای کم‌چرب نرم شده 550 گرم,. پنیر خامه‌ای بدون چربی نرم شده 225 گرم,. خامه ترش کم‌چرب 225 گرم,. شکر 1/3 پیمانه,. وانیل دو قاشق چایخوری,. شکلات تلخ آب شده 110 گرم,. تمشک یا توت‌فرنگی تازه (اختیاری) مقداری برای تزیین. طرز تهیه چیزکیک شکلاتی بدون پخت :. برای تهیه کیک زیر چیز��یک، در یک کاسه متوسط، بیس

ادامه مطلب ...
چیزکیک شاه توت

کد خبر : 2040774489965149007. تاریخ : یکشنبه 11 مرداد 1394 14:17. چیزکیک شاه توت مواد لازم:. آرد ساده 100 گرم،پودر کاکائو 1 قاشق چای‌خوری،نمک به مقدار لازم،شکر 1 پیمانه (150 گرم)،کره (سرد) 1. 2 پیمانه (50 گرم)،تخم ‌مرغ 3 عدد (165 تا 180 گرم)،روغن جامد به مقدار لازم،ماست چکیده 2 پیمانه (400 گرم)،. آرد ذرت 2 قاشق سوپ‌خوری (20 گرم)،رنده پوست لیموترش 1 قاشق چای‌خوری،خامه (فرم گرفته) 1. 2 پیمانه (100 میلی‌لیتر)،ژله شاه‌توت طبق دستور داده شده،مواد لازم (برای تهیه ژله شاه‌توت)،ورق ژلاتین 6 عدد،. آب شاه توت 1. 4 پیمانه (200 میلی لیتر)،شاه توت (له شده)

ادامه مطلب ...
شیرینی ماکارون

کد خبر : 2044302485991931986. تاریخ : چهارشنبه 14 مرداد 1394 11:20. شیرینی ماکارونمواد لازم شیرینی ماکارون: ۴۰ تا ۵۰ عدد ماکارون،بادام بدون پوست پودر شده ۱۲۰ گرم،سفیده تخم مرغ ۲ عدد حدود ۶۰ گرم، نمک کمی، پودر قند ۱۵۰ گرم، مواد لازم با انتخاب شما، رنگ قرمز ۱۰ قطره،رنگ زرد ۱۰ قطره،. رنگ سبز ۱۰ قطره،پسته پودر شده ۲ قاشق غذا خوری،وانیل درسته ۱ عدد یا وانیل پودری مقداری،پودر نارگیل ۲ قاشق غذا خوری،پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری. طرز تهیه شیرینی ماکارون:. بادام را پودر کرده و از الک رد کنید تا مطمئن باشید کاملا حالت پودری داشته باشد. سفیده را همراه نمک

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ساندویچ شکلات بستنی

کد خبر : 2056667760256943574. تاریخ : شنبه 24 مرداد 1394 12:10. طرز تهیه ساندویچ شکلات بستنیمواد لازم :. 2 پیمانه آرد. 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر. 1. 4 قاشق چای خوری نمک. 3. 4 پیمانه کره. 3. 4 پیمانه شکر قهوه‌ای. 1. 2 پیمانه شکر سفید. 1. 4 پیمانه شکلات چیپسی. 1 عدد تخم‌مرغ. 1. 8 قاشق چای خوری وانیل. انواع بستنی به مقدار لازم. شکلات چیپسی ، ترافل رنگی و شکلات مایع برای تزیین. طرز تهیه:. 1. فر را با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. روی سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید. آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط و چند بار الک کنید. 2.

ادامه مطلب ...
روکش‌کیک اسفنجی با خامه

کد خبر : 2035665338663274745. تاریخ : چهارشنبه 7 مرداد 1394 10:43. روکش‌کیک اسفنجی با خامهابتدا کیک را بپزید روی آن را خوب با نایلکس پوشانده و بگذارید در دمای محیط بماند تا کمی بیات شود. بعد کیک را از عرض به دو تا سه قسمت تقسیم کرده و برش بزنید تا عملا کیک سه لایه شود. بین هر لایه را ابتدا کمی شهد بمالید و با تکه‌های نازک میوه یا گردوی خرد شده پوشش داده و مقداری خامه فرم گرفته شده روی آن بمالید. آخرین برش کیک را هم روی آن گذاشته و مقداری خامه روی کیک بکشید و آن را در یخچال بگذارید. بعد از یک ساعت دوباره کیک را بیرون آورده و یک لایه دیگر روی

ادامه مطلب ...
کیک هلو

کد خبر : 2043092584959743730. تاریخ : سه شنبه 13 مرداد 1394 11:41. کیک هلومواد لازم: کره: 250 گرم، شکر: یک پیمانه، آرد: 2 پیمانه، تخم مرغ: 3 عدد، بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری، وانیل: یک قاشق چایخوری، ماست: نصف پیمانه، نمک: یک‌چهارم قاشق چایخوری، هلو: 2 عدد. طرز تهیه: ابتدا در یک کاسه شکر و کره را با هم مخلوط کنید. این کار را تا جایی ادامه دهید که شکر کاملا حل و کرمی یکدست حاصل شود. سپس تخم مرغ‌ها را دانه دانه به مخلوط اضافه و با همزن مخلوط کنید. بعد از آماده‌شدن پایه کیک، آرد الک شده را به همراه بکینگ پودر به مخلوط بیفزایید و آهسته به هم بزنی

ادامه مطلب ...
دسر خوش طعمِ کرم چاکلت

کد خبر : 2049221489958449179. تاریخ : یکشنبه 18 مرداد 1394 11:11. دسر خوش طعمِ کرم چاکلت مواد لازم:. شیر 2 پیمانه,. شکر 60 گرم,. پودر شکلات 2 قاشق سوپخوری,. خامه 150 گرم,. پودر ژلاتین 5 قاشق چایخوری,. بیسکویت ویفر قهوه نیمکوب شده 5 قاشق سوپخوری,. گردو نیمکوب شده 5 قاشق سوپخوری,. شکلات دراژه خرد شده 2 قاشق سوپخوری. طرز تهیه:. 1. شیر، شکر و پودر شکلات را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد سپس کنار بگذارید تا ولرم شود. پودر ژلاتین را همراه 8 قاشق سوپخوری آب مخلوط کنید و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا شفاف شود. 2. حال آن را به مخلوط شیر اضافه کنید؛

ادامه مطلب ...
دسر خوشمزه ترایفل توت فرنگی

کد خبر : 2008696237942435926. تاریخ : سه شنبه 16 تیر 1394 12:58. دسر خوشمزه ترایفل توت فرنگیمواد لازم (برای ۶ نفر). کیک اسفنجی ساده ۴۰۰گرم. توت فرنگی تازه ی خرد شده ۲۰۰گرم. خامه فرم گرفته(برای تزیین) ۱۰۰گرم. ماست میوه ای توت فرنگی(کاسترد آماده شده) ۲۰۰گرم. طرز تهیه:. ابتدا کیک را تکه های کوچک می کنیم و مقداری از آن رادر ظرف موردنظر می ریزیم. روی لایه کیک نیمی از توت فرنگی های خرد شده را می ریزیم. روی آنها را یک لایه ماست میوه ای می ریزیم. و باز یک لایه کیک روی آن قرارمی دهیم به همین ترتیب لایه بعدی را آماده می کنیم لایه آخر را خامه می ریزیم و

ادامه مطلب ...
طرز تهیه تیرامیسو

کد خبر : 2013653863353482655. تاریخ : شنبه 20 تیر 1394 13:42. طرز تهیه تیرامیسو مواد لازم:. تخم مرغ . 4 عدد. پنیر ماسکار پونه . 400 گرم. وانیل . 1/4 قاشق چای خوری. شکر . 1/3 پیمانه. قهوه اسپرسو غلیظ یا نسکافه غلیظ . 1 پیمانه. بیسکویت انگشتی Ladyfingers . 24 عدد. پودر کاکائو . 2 قاشق غذاخوری. شکلات تخته ای . مقداری جهت تزیین. طرز تهیه:. 1 - سفیده و زرده تخم مرغ ها را جدا کرده و در دو ظرف جدا بریزید . 2 - زرده تخم مرغ ، وانیل ، پودر کاکائو و شکر را کاملا با مخلوط کن بزنید سپس به این مواد پنیر ماسکارپونه را اضافه کنید و کاملا مخلوط نمایید

ادامه مطلب ...
دسر ماست

کد خبر : 2014885243975083568. تاریخ : یکشنبه 21 تیر 1394 13:48. دسر ماستمواد لازم:. شیر 1. 5 پیمانه. خامه 200 گرم. وانیل 1. 4 قاشق مرباخوری. ژلاتین 5 ورق. ماست پر چرب 1. 5 پیمانه. شکر 1. 2 پیمانه. کمپوت آناناس 150 گرم. 1. ژلاتین را داخل شیر سرد حل کرده و پس از اینکه کمی اسفنجی شد ظرف شیشه ای مخلوط شیر و ژلاتین را روی حرارت غیر مستقیم قرار داده تا ژلاتین کاملا در شیر حل شود و شیر یک دست شود . 2. ماست ، شکر ، وانیل و خامه را با همزن برقی بزنید تا کاملا مواد با هم مخلوط شوند . 3. شیر و ژلاتین را آرام آرام به مخلوط افزوده و با همزن برقی هم زده یک د

ادامه مطلب ...
طرز تهیه دسر گیلاس

کد خبر : 2015982757834674261. تاریخ : دوشنبه 22 تیر 1394 11:04. طرز تهیه دسر گیلاس پودر ژلاتین 2. 5 قاشق مرباخوری. شکر 2 قاشق سوپخوری. آب کمپوت گیلاس 3 قاشق مرباخوری. خامه ساده نصف لیوان. گیلاس چند عدد. پودر گیلاس یک لیوان. 1. گیلاس های کمپوت شده را در صافی بریزید تا آب آن گرفته شود. 2. سپس آب کمپوت را با شکر و گیلاس ( بدون هسته ) را داخل مخلوط کن ریخته. 3. تا پوره شود سپس این پوره را با کرم مخلوط کرده ( طرز تهیه کرم در پایین آمده ) و هم بزنید. 4. در ظرفی ژلاتین را در آب حل کرده تا روان شود. 5. بعد ژلاتین و خامه را به مواد اضافه کرده و هم ب

ادامه مطلب ...
پاناکوتا یا Panna cotta

کد خبر : 2017262121514017041. تاریخ : سه شنبه 23 تیر 1394 12:01. پاناکوتا یا Panna cotta ژلاتین 4 ورق ,. شیر250 میلی گرم,. شکر4 قاشق غذاخوری,. وانیل1. 4 قاشق مرباخوری,. خامه200 گرم,. شکر3 قاشق غذاخوری,. نشاسته ذرت2 قاشق مرباخوری,. توت فرنگی200 گرم,. 1. ژلاتین را در 150 میلی لیتر شیر سرد کمی حل کرده و به صورت بن ماری (حرارت غیر مستقیم بر روی بخار آب) حرارت داده تا ژلاتین کامل در شیر باز شود. 2. خامه و100 میلی لیتر شیر باقی مانده را به همراه شکر مخلوط کرده روی حرارت قرار داده تا جوش بیاید . زمانی که جوش آمد سریع از روی حرارت بر دارید که قل نخورد

ادامه مطلب ...
دستور تهیه شیرینی مارمالادی

کد خبر : 2007451416614707196. تاریخ : دوشنبه 15 تیر 1394 12:48. دستور تهیه شیرینی مارمالادیمواد اولیه شیرینی مارمالادی:. کره نرم و خرد شده ۱۸۵ گرم. وانیل 1. 4 قاشق چایخوری. شکر ۱۶۵ گرم. زرده تخم مرغ ۲ عدد. پودر بادام ۶۰ گرم یا نصف پیمانه. آرد ۲۲۵ گرم یا یک و نیم پیمانه. بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری. مارمالاد تمشک یا آلبالو ۴ قاشق غذاخوری. رنده پوست لیموترش ۱ قاشق چایخوری. طرز تهیه:. فر را در دمای 160 درجه گرم کنید. بعد کره و وانیل و زرده های تخم مرغ در کنار شکر در یک ظرف مناسب با همزن مخلوط کنید. پودر بادام هم به آن اضافه کنید. بعد باید آرد و

ادامه مطلب ...
کیک با طعم عالیِ کاپوچینو

کد خبر : 2007366668586940473. تاریخ : دوشنبه 15 تیر 1394 11:02. کیک با طعم عالیِ کاپوچینو مواد لازم:. آرد 300 گرم. مارگارین 175 گرم. شکر قهوه‌ای 250 گرم. تخم‌مرغ 5 عدد. پنیر خامه‌ای 100 گرم. شیر 125 میلی لیتر (نصف پیمانه). نسکافه 2 قاشق غذاخوری. پودر شیر خشک 60 گرم. روغن مایع 60 میلی‌لیتر. بیکینگ پودر یک قاشق چای. وانیل مایع یک قاشق چای. روش تهیه:. 1. ابتدا شکر، کره، روغن مایع و پنیرخامه‌ای را با یکدیگر داخل کاسه همزن می‌ریزیم و آنقدر هم می‌زنیم تا یکدست شده، کمی پف کنند. وانیل و سپس همه تخم مرغ‌ها را با هم اضافه کرده و هم می‌زنیم تا مواد مخل

ادامه مطلب ...
طرز تهیه پودینگ سه‌ رنگ در مایکروویو

کد خبر : 2006074962029159252. تاریخ : یکشنبه 14 تیر 1394 10:20. طرز تهیه پودینگ سه‌ رنگ در مایکروویوخیلی‌ها فکر می‌کنند مایکروفر فقط مختص گرم‌کردن غذاست تازه اگر خیلی هنرمند و کدبانو باشند در آن بعضی از غذاهای راحت و آسان را می‌پزند؛ در حالی که مایکروفر برای درست کردن دسر و شیرینی هم مناسب است. این پودینگ سه‌رنگ را خیلی راحت و با کمک مایکروفر درست کنید تا این دستگاه دیگر جنبه تزئینی در آشپزخانه‌تان نداشته باشد. این پودینگ به دلیل داشتن تخم‌مرغ سرشار از کلسیم است. اگر روی استحکام استخوان‌های فرزندتان حساس هستید. هفته‌ای یک‌بار این پودینگ را د

ادامه مطلب ...
طرز تهیه دسر خوشمزه شکلات گیلاسی

کد خبر : 2006324804544778485. تاریخ : یکشنبه 14 تیر 1394 14:54. طرز تهیه دسر خوشمزه شکلات گیلاسی مواد لازم:. دو ونیم فنجان شکر. یک چهارم فنجان کره. یک قاشق غذا خوری شیر. یک دوم قاشق چای خوری عصاره بادام. 2 فنجان چیپس شکلاتی. 2 قاشق غذا خوری روغن ترد کننده شیرینی. 250 گرم مربای گیلاس یا آلبالو با ساقه. طرز تهیه:. در یک غذاساز یا با یک همزن، شکر، کره و شیر را ترکیب کنید. از مواد توپک هایی کمی بزرگتر از گیلاس یا آلبالویی که دارید جدا کنید و با استفاده از انگشتانتان آن را صاف کنید و به دور میوه بکشید و حالت دهید. میوه ها را با کمک ساقه بردارید و در

ادامه مطلب ...
طرز تهیه دسر ژله ای زیبا ویژه مهمانی های افطار

کد خبر : 2005120138876161497. تاریخ : شنبه 13 تیر 1394 15:28. طرز تهیه دسر ژله ای زیبا ویژه مهمانی های افطار موادلازم:. ژله آلوئه ورا 1 بسته. ژلاتین 1 ورق. آب 2 لیوان. شکر 1 قاشق غذا خوری. طرز تهیه:. 1. پودر ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان بستنی وانیلی ترکیب کنید تا یک مایع کاملا یک دست بیاید و بعد در یک قالب گرد مخصوص کیک بریزد و بگذارید یک روز در یخچال بماند و بعد از اینکه ژله شما کاملا سفت شد برش های مثلثی به هر اندازه که دوست دارید روی ژله تان ایجاد کنید و برش ها را از قالب خارج کنید و به جای آن از میوه های دلخواه خودتان که

ادامه مطلب ...
دسر آبی و لیمویی درست کنید

کد خبر : 2004965132632156244. تاریخ : شنبه 13 تیر 1394 12:22. مینی لوکادسر آبی و لیمویی درست کنیدمواد لازم:. زرده تخم‌مرغ 4 عدد. شیر 400 میلی‌لیتر. خامه صبحانه 300 گرم. شکر 150 گرم. پودر ژلاتین 2 قاشق سوپ خوری. آب سرد 1. 3 پیمانه. وانیل 1. 2 قاشق چای خوری. پودر ژله بلوبری 2 بسته. روش تهیه:. 1. ابتدا شکر، زرده‌های تخم مرغ و وانیل را داخل قابلمه‌ای لعابی یا استیل ریخته، با همزن دستی آنها را مخلوط می‌کنیم سپس شیر را آرام آرام اضافه می‌کنیم، ظرف را روی حرارت ملایم می‌گذاریم و مدام هم می‌زنیم تا کرم جوش‌ بیاید. 2. وقتی به نقطه جوش رسید پس از افزودن

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه